厳禁!フリスビー

天気:
わが家の鉢植えの木に咲き出した2cm程の小さな花
何の花かな

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よく見ると、
花の散った後に、小さな緑色の実が成ってます
花は、仄かな柑橘の香りが・・・

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“カラマンシー” です!

ミカン科の果実で、大きさは普通 2.0~3.5cm程
フィリピンでは、調味料としていろんな料理に絞って用います
フィリピン版“すだち”ですね

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わたしたちもよく買って
“すだち”感覚で使っています

絞れるように皮に切り込み
を入れて・・・



実が沢山見えますが、まだまだ赤ちゃん
早く大きくな~あれ

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画像猫村新司の

ニャン分間
クッキング


第8弾!!
バレンタインデー 
特別企画




簡単なチョコケーキを作ってみよう!

誰からも、チョコを貰えない猫村としては、
自分で作るしか無いのだニャ 



使ったのは、
写真のような水で溶くだけで出来るという
ケーキミックスの粉、3カップ
ちょっとだけチョコ味が付いています


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もっとチョコ味を出したいので
チョコパウダーを
1/2カップ程追加



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両方の粉を
水を加えて
よく撹拌、
型に流して、
後は、オーブンで
20分程焼くだけ



出来上がり!!

上に粉砂糖をふりかけて・・・

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味は手間が簡単な割りには・・・美味しい
特に冷蔵庫で冷やして食べると、
しっとり感がアップしました



当然、ボブさんの手作りチョコケーキには
かないませんが



アレッ、

スービックのお猿さんがやって来ましたよ 



この前ウンチョスさんから

捏造「CATS WORLD TRIP」チョコを貰ったので、

お返しに、このチョコケーキを

持って行きたいって



もちろんOKだよ!!

壊れやすいから、大事に運んでね!


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フリスビーじゃないんだよ!

ちゃんと、届けてね!!
  



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 おまけ

きのうの晩ごはん


スーパーで、新鮮そうなこんな魚をGET
(2匹で140円程)

魚の名前はタガログ語で、“DALAGANG BUKID”
「田舎の娘」という意味です

赤っぽい色と、体に沿って中央に黄色の横筋模様・・・
田舎の娘が着飾った様子に似てるからだそうな

イトヨリの仲間で、和名は“タカサゴ”と呼ばれます


(右の写真はネットより借用)
画像画像



魚は煮付けにしました
淡白で癖が無く美味 


画像


画像
たまに並ぶ小さなきゅうり
(1パック 150円)

ゆず味噌で賞味





きようの朝ごはん


 パン作り

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バターロール


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ナッツ入りパン

形を変えて
遊んでみました
なんと、幸ウンのパン
(矢印)が誕生



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上のパン
野菜炒め卵とじ
フルーツ:梨


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この記事へのコメント

2013年02月15日 21:35
焼き魚にちょっと かけたら美味しいすだち
ちょびっと欲しいって時に庭にあるって
羨ましい~っ
猫村さんのチョコケーキ
簡単で美味しいのがいいですねっ♪
パン!!ほんま幸せのウンがつきそうな形
2013年02月16日 16:42
さすが おいしそうなチョコケーキのできあがり

今回も、パンお見事です。思うんですが、パン屋さんになれそうな位、見事なパンばかりです。きっと地元のパンに勝つ位 味がよいのではないかしら。
写真を見ていて、食べたくなっちゃいますよ~~☆いつも
T&Mさん パン屋さん 開業はいかがですかぁ(*^^)v 
2013年02月16日 22:58
ほんとにすだちに似てますねえ。
ちょっと使いたい時便利でいいですね。

チョコケ-キもおいしそう。
パンも見事なできばえです。
パンを焼くのは、楽しいですよね。
ほんとにお店が開けそうですね。
幸ウンがついてますから・・・
2013年02月17日 08:22
フィリピンでもスダチ的なものがあるのですね。現地の人たちはどのように使うのでしょうか。
タカサゴは沖縄で食べたことがあります。派手派手な魚ではないので、抵抗なく食べられますね。
キャテッチの画像はすばらしいです。
おいしそうなチョコケーキ。フリスビー犬がぱくっとくわえたところを想像しました。
2013年02月17日 11:50
そらさん
カラマンシー、酸っぱさは強くなくて香りがいいので、和食に合います
自家製のも早く食べてみたいですね
ケーキの粉、玉子もバターも不要、水だけで出来るので大助かりです
これも、色々バリエーションが出来そう
幸ウンパン、チョビコ姉さんも真っ青
2013年02月17日 12:04
ぴーちさん
ケーキの手作りは結構手間がかかって億劫ですが、この粉なら簡単ですね
次はフルーツケーキかな

毎朝食はパンなので、2日に1度は焼いています
が、ほとんどパン焼き器におまかせなので・・・
開業、猫の手は借りれても、人手が足らないのがネックですね
2013年02月17日 12:19
kyabetuさん
カラマンシー、すだちに味も香りも似てるので和食に合います
でも、ここでは、ゆずに相当するものが無いのが残念ですね
ケーキはホットケーキ感覚で、超お手軽
食パンは、パン焼き器に全ておまかせですが、これでパン生地だけを作り後は色々変えてみるのは楽しいですね
毎回、思いがけない出来栄えなったり・・・
2013年02月17日 12:44
エフ・エムさん
カラマンシー、現地の人も、料理に絞りかけたりして食べます
カラマンシー汁と醤油を混ぜ食卓瓶に入ったタイプも売っています
でも、メインは、砂糖を加えてジュースですね
ほとんどのレストランでは、カラマンシージュースがメニューにあります
タカサゴ、沖縄もここと似て、よく捕れるのですね
見た目も味も癖が無いので美味しく食べれますね
フリスビー、金属製のパイ皿を投げて遊んだのが始まりだとか・・・
エテッチさん、このこと知ってるのかな
2013年02月17日 18:20
こんばんは^^
自前のスダチ、いいですね^^
大きくなるのが楽しみですね 
家の庭にも柚子とカボスの木が有りますが、
お花は似てます^^

チョコレートケーキ、美味しそう!
お猿さん達、ちゃんと届けてくれるかな~~!?
私は今年は、チョコではなく栗のプリンを
作りました。結構いけてましたよ^^

遊び心の幸ウンのパン、面白いです 
いい事有るかな??
2013年02月17日 21:20
カラマンシー可愛いお花
すだちの代わりが身近に生っていいですね
重宝しますわすだち

すぐに出来る
チョコレートケーキ美味しそうです
お猿さん上手に運べましたか
幸ウンのパンいただきたい!!
2013年02月17日 21:22
すごい!
簡単なのにおいしそうなチョコレートケーキですね♪

幸うんのパンもおもしろいです~(笑)
2013年02月17日 21:32
Kazzyさん
柚子とカボスもミカン科で同じ仲間、花も似ているのでしょうね
柚子も欲しいのですが、この国に無いので残念です
ケーキの粉、簡単に作れるので色々なバリエーションを試せそうです
やっぱりお猿さんに運んで貰ったのは間違い
幸ウンのパン、かたつむりがヤドカリに変身してしまいました
2013年02月17日 22:13
白い花、葉っぱの感じや花からして柚子系?かなと思いました。一応当たりっぽいですね(笑)
チョコレートケーキ、こんなに簡単にできちゃうんですか。粉砂糖をふりかけただけのシンプル感、いいですね~紫のお花がアクセントでお洒落~(*^_^*)
幸うんのパン、朝からこれ食べればいいウンが出る?じゃなくてつく?笑
2013年02月18日 11:35
桜桃さん
カラマンシー、年中買うことができますし、
和食にもピッタリ大きさも手頃・・・常備薬味ですね
ケーキを1から作るのは億劫、この粉は簡単なのでわたしたちには持ってこい
お猿さん、ケーキを落とさず上手くフリースビーしているようで・・・
2013年02月18日 11:41
H&Nさん
ここでは、ちょっとケーキを買いに・・・・というのは出来ないので、欲しい時にすぐ作れるのは大変便利です
幸ウンのパン、チョビコ姉さんのに勝てるかな
2013年02月18日 11:59
ノアさん
柚子の花、ネットで見ましたが(実物は見たことが無いので)、本当にカラマンシーとよく似ていますね
ケーキ、一から作るとなると大変手間がかかりますね、
欲しい時に簡単にできるのが何より便利です
幸うんのパン、平らな渦巻きにしたつもりが・・・チョビコ姉さんの念力が届いたのかな
2013年02月18日 23:48
チョコケーキすごいです~
簡単そうなのにとっても美味しそう!チョコケーキに杏ジャム塗って食べるの好きでした♪お猿さんにはフリスビーになってしまった・・
幸うんパン食べたいなぁ~~
2013年02月19日 10:26
ひじ丸さん
ケーキ、食べたい時にちょっと買いに・・・・ができないので、こんなのが有ると強い味方です
甘いケーキにちょっと酸っぱいジャムは合いますね
犬はフリスビーが上手ですが、犬猿の仲のお猿さんもそうだったようで・・・
幸うんパン、平らな渦巻きにしたつもりがなぜ
味は他のと変わりません
2013年02月19日 14:43
お手軽においしいケーキが焼けるっていいですね♪
無事ウンチョスさんに届くかしら??(笑)
手作りパンも美味しそう~~(*^^)v
2013年02月19日 21:04
いちごみるくさん
ガーナチョコカップケーキよりも簡単ですね
どちらも食べたい時が作り時で便利ですよね
届いたのですが、白地子猫ちゃんたちに豪華なトッピングを追加されたようです
2013年02月22日 13:19
今日は 2・22 ニャ―ンとネコの日~
わーいあれれ だけどココ猫村邸マラカニャン宮殿T&Mニャんチは 365日だもんね 
おーい!スービックのニャンキーず、ボクにも その美味しそうなケーキをパス!パス~!すばる改め 今日だけすばる
2013年02月23日 12:49
じゅんさん&すばるくん
222でニャンニャンニャンでネコの日
ニャルほど
ニャンキーずのパスは早いよ
でも、すばるくんならジャンプして耳でキャッチの技があるからね

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