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zoom RSS TRF でリッチな気分

<<   作成日時 : 2018/01/01 17:20   >>

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天気:
初日の出を見に、近くの公園に
少し雲がかかってましたが見れました

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あけましておめでとうございます

虹の国から KABUKI と めぐ も参加
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素晴らしい年になりますよう
心からお祈り申し上げます


我らも微力ながら加護いたす〜!:BY 七福神

ちなみに、オイラ、歳男・・・何か良いことあるかな


  


今年もなんとかおせちを準備
(自分たちが食べたい好きなものだけを揃えました)

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左:伊達巻卵(手作り)、かまぼこ(日本から搬入後冷凍保存) 
中央:煮豚(手作り) と一緒に煮たりんご
右:お煮しめ(手作り):れんこん、しいたけ、たけのこ、ごぼう
大根、人参、こんにゃく、鶏肉、絹さや

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上:千枚漬け(手作り)
大根薄切り、細切り昆布、
ゆず、鷹の爪を甘酢に漬け

出来たのを昆布を中に
くるくる巻いて並べました



下:黒豆(日本から搬入、
レトルト品)



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伊予柑羊羹(日本から搬入)

芋きんとん・栗入り
(手作り)

蒸したさつまいもの
裏ごしが大変
来年はできるかな




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お雑煮
白味噌仕立て

お餅は焼いて

緑のは、ほうれん草、
上に削り節とゆず皮



オット、盛り付けは、オカミさん監修 


デザートは コレ!!

って、お雑煮の後ではもうお腹いっぱいなので、
アフタヌーン・ティーにしました 

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マンゴー・プレジャー(Mango Pleasure)、直径18cm、1200円、
ハーバーポイントモールにあるベーカリー、
ブレッド・トーク(BreadTalk)で購入
シンガポール本店で東南アジア各国に展開

全体に甘さ控えめで、上側のマンゴーゼリーの酸味がよくマッチ
スポンジもしっっとりしていて、美味しい 

  


ここのお国の習わし


「新年の飾り」

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“Twelve Round Fruits” と言われるもので
12種類の丸い形の果物を新年に飾ると、
1年間、幸運・金運・健康に恵まれるそうな
丸いものはお金や幸せの象徴と考えられています

わたしたちも、年末スーパーの果物売り場をウロウロ、
1時間ほどかかって買い集めました〜
どんな果物有るかな

パパイア、ハネデューメロン、ドラゴンフルーツ、ポメロ、パイナップル、
りんご、オレンジ、キーウイ、マンゴー、梨、、ぶどう
それと・・・天津甘栗(白いカップに入っている物)

天津甘栗は、ハーバーポイントモールに屋台が出ていました
鍋で炒る実演が面白いのか、結構人気です
この栗、おせちの「芋きんとん・栗入り」にも使用

フルーツの前には、金塊をイメージして、
金紙包みの、キスチョコを散らして・・・


TRF(Twelve Round Fruit)を見てると
果物からのパワーが、
リッチな気分にしてくれます


果物さん達!!
今年1年の無病息災
(金運は二の次)を
お願いしますよ〜  



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コメント(16件)

内 容 ニックネーム/日時
あけおめ。今年もよろしゅうに。
サトロー
2018/01/01 21:30
あけまして おめでとうございますっ♪
今年も手作りお節 美味しそうっヾ(≧▽≦)ノ
作るのに手間と時間がかかってますよねっ!
その分 美味しさ倍増
果物を飾る習慣があるんやぁ〜
しかも何種類もっ
キスチョコの金塊もナイスアイディアですねっ
そら
2018/01/01 23:12
明けましておめでとうございます

今年も日本にいる私より、本格的なおせち料理ですね!
ところで、フィリピンのおせち料理ってあるのかしら…?
12種類の果物は丸いもの限定なんですね。 フィリピンならバナナを連想しますが、これはダメね(笑)

この1年、健康で笑いのある年でありますように!
とてもご利益がありそうな七福神…

本年もよろしくお願いします。
enjoyママ
2018/01/02 00:52
サトローさん
あけましておめでとう
皆の健康を七福神が見守ってるよ
あんまり当てにならんってかぁ
T&M
2018/01/02 12:16
そらさん
あけましておめでとうございます
長時間台所仕事はしんどいので、30、31日 各3時間づつほど楽しんでやりました
国によっていろんな新年の飾りが有るんですね
12種も実際集めようとすると、結構苦労します
でも、わたしたち果物好きなので、TRFは格好の飾りです
本当はコインチョコが欲しかったのですが、売ってなかったので・・・
T&M
2018/01/02 12:35
enjoyママさん
あけましておめでとうございます
ここでは欲しいおせちは手作りしかありませんし・・・
まあ、年に一度のシェフの仕事納め行事ですね
ここのお国のおせち料理・・・各家庭で違うようだし、全国的に共通のものはこれと言って無いようです
なにせ暑いので日持ちもしないし・・・
よく知られてるのは、新年、誕生パーティーなどお祝いの時には“スパゲッティ”を食べる
甘いナポリタンソースで、スーパーにはいつもレトルトパックで売っています
そうですよ〜、きっとご利益があるハズです
今年もよろしくお願いします
T&M
2018/01/02 13:05
フィリピンでこれだけ豪華なおせち料理にびっくりです。
七福神がまたすごいですね。ご利益ありそう。今年もよろしくお願いいたします。
私は朝から祝い酒で酔っ払ってしまい、今日2日が初パソコンです。
エフ・エム
2018/01/02 16:59
エフ・エムさん
タケノコ、レンコン、かまぼこ、黒豆、羊羹はこの前の帰阪時に仕入れて帰って来ました
ここでは手作りしか無いのでこれが精一杯
七福神、中でも歳男扮する毘沙門天が一番ご利益ありそうでしょ
自分もワイン2杯ほどで酔いつぶれました
年と共に弱くなるようで・・・
今年もよろしくお願いします
T&M
2018/01/02 21:26
≪所変われば品変わる≫ですね〜。
12種類のフルーツを飾るんですか。
12種類はかなり多いですね〜。
あ、もしかして1年って事かしら?
今年もよろしくお願いします。
猫ねこネコ
2018/01/02 23:29
猫ねこネコさん
日本では門松、鏡餅などですが・・・ほんとうに新年の風習は国によって様々ですね
1年12ヶ月ということのようです
実際果物コーナーで12種類集めるのは、あーだぁこうだぁと結構大変でした
日本ではもっと大変でしょうね
今年もよろしくお願いします
T&M
2018/01/03 12:02
あけましておめでとうございます。
今年もおせち料理がたくさん並びましたね。
素晴らしいです。
私なんか、年々品数が少なくなって、今年も黒豆もきんとんも煮ませんでした。
12種類の丸い果物を飾るって、いかにも南国って感じですね。りんごもあるんですね〜
今年もどうぞよろしくお願いします。
ノア
2018/01/03 23:23
明けましておめでとうございます
素敵なおせち料理です
風習をしっかりなさっておられますね
我が家は手抜きが多いです
素敵なお話楽しませて頂いております
今年もよろしくお願い致します
ジュン
2018/01/05 11:11
ノアさん
わたしたちも、30、31日の半日づつでできる範囲になりました
海外でお正月の雰囲気を味わおうとしたら、手作りしか無いので・・・
日本なら今の時期、12種類の丸い果物を集めるのはしんどいですね
勿論ここのりんごはアメリカからの輸入品です
こちらこそ今年もどうぞよろしくお願いします
T&M
2018/01/05 13:06
ジュンさん
海外なので日本人の意地を見せて・・・
おせちなど売ってないので、手作りしか無いです
だから自分たちが食べたいものだけに絞って
こちらこそ今年もどうぞよろしくお願いします
T&M
2018/01/05 13:12
遅ればせながら、
明けましておめでとうございます!
おせち料理凄いですね〜〜@@
私の家では最近長女が三段重ねを注文して
くれるので、少し楽をしてます 
12種類の丸い果物を飾るのは大変そう〜〜
でもご利益があるかも
どうか今年も1年宜しくお願いします 
Kazzy
2018/01/07 16:47
Kazzyさん
あけましておめでとうございます
おせち料理作り、年末恒例なので逆にやらないと落ち着かないような
まぁ、買ってこれないのも理由の一つですが
TRFの飾り、リッチな気分になれます
でも、ここ数日、食べるのに追われています
こちらこそ今年もよろしくお願いします
T&M
2018/01/08 12:21

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2010年6月7日生
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