おくら入り Kalayaan すぴりっと/ウェブリブログ

おくら入り

<< 作成日時： 2017/10/10 22:04 >>

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天気：

時々

：
日本はもうすぐ紅葉（もみじ）の季節・・・
ここにもモミジが咲いた

モミジ？　これって朝顔じゃないの

いえね、名前が　“もみじ葉アサガオ”　なんです

別名　“モミジヒルガオ”、“タイワンアサガオ”

名の由来は、葉っぱが一見　モミジに似てる

熱帯アジア～アフリカに広く分布しているヒルガオ科の製蔓性植物
ここではほ通年花が見られます

このように野生状態で繁殖力が強く、
木に絡みついてどんどん大きくなります

待ちに待った
オクラの花が咲きました

開花後、４，５日でもう実が出来始めました

そして次々実が・・・
この分だと毎日収穫できそう

初物

オクラ入り納豆で賞味しました

新鮮で柔らかくておいしい～

ところで　納豆はここでは貴重品

以前記事にした日本食材店（以前の記事はこちら）
でしか買えません　

さらに入荷もまちまちで量が少ない為、すぐに売り切れ
店員さんに次の入荷日を聞いておき、入荷したらすぐに買いに走ります
もちろん５、６パック（１パックに４個入）まとめ買い、冷凍保存しておきます
ちなみにお値段　約２５０円（１パック）
納豆大好きだし健康食品なので毎日食べたいのですが・・・
２、３日に１度しか

ここのスーパーで買ったオクラ
大きさ形がまちまち
日本のようにピチッと大きさが揃ってません
まあ、その分お値段はこれだけで２５円ほど

久々に物知りJUNちゃん登場

フィリピン産オクラはJAPONへ
たくさん輸出されてるんだよ

15年の東京市場のオクラは輸入品が24％
そのうちの６割がフィリピン産、残りはタイ産
国内品ではやっぱり鹿児島産がトップなんだ

オクラの実は成長が早く、
朝日が昇る間に１～２ｃｍ伸びるそうな
だから当初日本の商社が農家に
大きさを揃える（７ｃｍ）よう指導するのが
大変だったそうな

もう一品、オクラのレシピ
（上の買ってきた分と我が家のと合わせて使用）

高野豆腐含め煮 / オクラ入り

含め煮の火を止める直前にオクラを入れ、煮汁に浸す程度に

高野のふわっとした食感とオクラの
シャキッとした歯ごたえがナイスコラボ

　昨日の夕ご飯

豚薄切りの生姜焼き
高野豆腐含め煮 / オクラ入り
ひじきの煮物
ナスの味噌汁

これからもせっせと
オクラを美味しくいただきま～す　

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コメント（16件）

内容	ニックネーム／日時
オクラの花って、けっこう大きくきれいですよね。ネバネバ食品は体にいいって聞きます。たくさん食して、元気モリモリですね	猫ねこネコ 2017/10/11 14:50
こんばんは^＾朝顔綺麗ですね～～夫が健在の時は、家庭菜園でオクラを作ってました＾＾取り忘れるとすぐに大きくなってしまい朝夕確認してました　納豆はやっぱり、日本と比べると少しお高いですね～～＠＠和食の夕食、さすがですね！	Kazzy 2017/10/11 20:05
タイワンアサガオ　花は朝顔ですね。で　葉っぱがもみじまだまだ珍しい花がいくらでも出て来そうですね。和食の夕餉おいしそうです。納豆はこちらより高いですね。オクラこれからもどんどんなりますように・・・。	もこ 2017/10/11 20:11
猫ねこネコさんオクラ、花も大きくて見ごたえあります実と花両方楽しめ、一粒で２度美味しいまさに、“ネバネバ食品で生活に粘りを”ですね	T&M 2017/10/12 09:35
Kazzyさんそうですね、オクラ、ちょっと採るのが遅れたら日本規格の７ｃｍ以上になってますね納豆、当然２人で１個、分け分けです日本ではお値段手頃なのに優秀な栄養食品ですね	T&M 2017/10/12 09:47
もこさん日本ではハート型葉っぱの朝顔しか見たことが無かったですね “もみじ葉アサガオ”って、そのものズバリの命名納豆、日本にいた頃はいつでも食べれると思い、こんなに頻繁には食べてませんでした手に入リ難くなって初めて価値を知った	T&M 2017/10/12 09:57
もみじ葉アサガオ綺麗なお花ですね色が良いですオクラもう終わりに近いですが毎日飽きる位の収穫 1年分は食べました	ジュン 2017/10/12 14:48
モミジバアサガオの葉はなるほどモミジの形に似ていますね。アサガオの仲間の花は似たり寄ったりなので、葉の形を名に入れるとわかりやすくていいですね。気がつかなかったけれど、フィリピンのオクラ、知らずに食べていたのでしょうね。納豆をフィリピンでも売っていることに興味が湧きました。そちらにもお納豆好きの人がいるのでしょうか。	エフ・エム 2017/10/13 10:44
ジュンさん日本の朝顔は夏の風物詩ですが、ここのもみじ葉アサガオは通年咲いていますやはり南国ですねオクラ、堪能されたようで・・・今度はこちらがそうなりそう	T&M 2017/10/13 10:50
エフ・エムさん子供の頃、朝顔の種を撒いて育てる理科の観察課題があり、園芸種が当たり前だと思ってました野生の朝顔も数多く有ることをこちらに来て知りましたホシアサガオ、マメアサガオなど日本でもあったんですねバナナとオクラ、ここの主要輸出品納豆、近隣には日本企業もあって日本人も多く駐在していますあの匂いと味なので、まだまだ日本人以外には浸透してないでしょうね最近フレンチ風に納豆をアレンジした「フレンチナットー」なるレシピを多く見ます本場フランスでウケるかな	T&M 2017/10/13 11:19
紅葉なのに昼顔？朝顔？南国にも紅葉　みつけましたねっオクラが豊作オクラ納豆は、私も好きでよく作りますよ～♪ 高野豆腐含め煮今度挑戦してみますねっ大阪も雨続きで急に寒くなりましたよ！	そら 2017/10/17 17:11
いまマカティに来ておりたまたま初めてこちらのブログ見つけました。猫飼ってるんですか？私はオフィスに10匹くらいと、2匹病気だった猫を家に引き取りいまは元気に家の中に暮らしてます。何に驚いたかって、私はグレイバックから入った、アーチャーフィシュに住んでます。二土会二参加とかされてますか？	リチャード 2017/10/20 23:52
そらさんもみじ葉アサガオ、葉っぱの切れ込みはもみじより深く、よく見たら似てるようで似てないでも名前が魅力ですねオクラと納豆、ネバネバ同士で相性は抜群高野豆腐、豆腐は日持ちがしないので、豆腐の切れた時によく活躍してくれます日本に居たら多分お正月の煮しめぐらいにしか使わなかったでしょうね	T&M 2017/10/22 12:30
リチャードさんコメントありがとうございます近くの通りに住んでおられるそうで驚きました通りが有るのは知ってましたが名前がアーチャーフィシュというのも初めて知りました（外国名はなかなか覚えられませんね～）移住時に同伴した猫は今年１月に旅立ち、今はここ生まれの３匹を飼っています（日中は外で遊ばせ、寝るときだけ家の中に入れています）わたしたち、老齢なので外出は苦手で、家の中でまったりリラックス生活です	T&M 2017/10/22 12:54
オクラの花、白くて可愛いですね。立派なオクラが収穫できて、何よりです(*^^)v これでブログのオクラ記事も『お蔵入り』にならずですね(笑) いつもながら、海外生活を感じさせない和食にニンマリしています。これからもネバネバのパワーで、憧れ(私にとって)の海外生活を発信してくださいませ～	enjoyママ 2017/10/29 10:33
enjoyママさんオクラ、花も実も楽しめますね今も毎日、２，３本収穫４，５日分まとめて賞味買ったのより柔らかくて美味しいです納豆オクラで、ねばーギブアップ	T&M 2017/10/29 13:14